駅弁ひとり旅・こぼれ話 - 駅すぱ図書館

敦賀駅（元祖鯛鮨・鯖街道さばずし・越前ごのみ）

北陸トンネルってすごいのね。全長13,870ｍ、昭和37（1962）年
の開通当時は日本一。世界でも５番目ですって？

うん。今でこそ、青函トンネル（全長53,850ｍ）が世界一だけど。当時は全長10kmを超えるトンネルは世界中に5～6本ぐらいしかなかったというわけさ。

菜々：北陸トンネルが開通する前の北陸本線は、どんなところを走ってたのかしら？

大介：よくぞ、聞いてくれました。それ以前は、山中峠といって、より海岸線に近い山の尾根を
越えていたんだ。勾配は1000分の25、スイッチバック式で、機関車は強力なD51が活躍
していたんだよ。尾根を走るだけに、眼下には敦賀湾が広がって絶景だったそうだよ。

菜々：へえ、その絶景、見てみたかったな。
ところで、その北陸本線の旧線って今はどうなってるの？

大介：およそ半分は農道として活用されているよ。以前、自転車で走ったことあるけど、
敦賀湾が本当にきれいだった。

菜々：私も見てみたーい。だって、トンネルじゃ何も見えないもん。

大介：そりゃそうだ。

菜々：そうそう、北陸トンネルの入り口の駅、敦賀駅の駅弁屋さん、「塩荘」
さんて、人の名前だったのね。

大介：ああ、駅弁「鯛鮨」で有名な「塩荘」ね。実は僕も知らなかったんだけど、江戸時代の
創業者、塩屋荘兵衛さんのニックネームなんだね、「塩荘」さんって。

菜々：おもしろいね。私は「荘」がつくから、てっきり昔は旅館だと思ってたわ。

大介：僕もだよ。ネーミングって、それぞれ理由があっておもしろいね。

菜々：ところで、大ちゃんの名前の由来は？

大介：うん。生まれた時、体重が4000グラムもあったんだって。大きな赤ちゃんだから大。
介はお爺ちゃんの中原祐介から1字もらったんだって。菜々ちゃんは？

菜々：私は３月の生まれで、庭の菜の花が満開だったんだって。
そのせいか、菜の花は大好き。黄色も一番好きな色よ。

大介：色は大事だよね。例えば駅弁の掛け紙一つとってみても、食欲を増進させる色と、
逆に減退する色があるんだってね。

菜々：減退させるのはどんな色？

大介：ブルーとか紺とかなど。冷たい色だね。逆に増進させるのは暖色系！

菜々：なーるほど。それなら大ちゃんには、ブルーの駅弁がピッタリね。

大介：あれれ、それは逆では？

菜々：いいのよ。大ちゃんは、ダイエットしなくちゃいけないから！

大介：シュン！