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【"干す"風景とご当地グルメ】対決は「越後村上の鮭料理」に軍配!

「越後村上の鮭料理」「越後村上の鮭料理」と「岡山下津井のタコ料理」、行って食べてみたいのはどっち?

対決の結果は「越後村上の鮭料理」に軍配が上がりました。さっそく「鮭」派の皆さんのコメントをご覧いただきましょう。

  • ◇『鮭の季節感に引かれました』(sh-kato さん)
  • ◇『この季節は、なんと云っても「秋鮭」でしょう!!』(NobuRin さん)
  • ◇『西の生まれなので、北の鮭と酒にあこがれるね!』(acgen さん)
  • ◇『昔、村上に行った時は鉄道(蒸気機関車)の撮影で時間もなくて、鮭の料理を食べられなかったのが残念だった思いがあり、ぜひ鮭料理を食べて見たい』(きかんしゃ さん)
  • ◇『毎度のことですが、今回も究極の選択ですね。タコも好きだしあの風景も魅力ですが、でもやっぱり寒い冬は北国でしょうか。イクラと酒・鮭にひかれて、あの寂しげな村上の風景に軍配と』(鉄老女 さん)

"季節感"と"お酒との相性"。この2つを理由として挙げる方が多くいらっしゃいました。確かに季節感ですと、鮭に軍配が上がりそうですね。

  • ◇『イクラと鮭の親子丼の色と越後のごはんが相性が良さそうです』(和 さん)
  • ◇『鮭の親子丼、大好き!出し付き汁をかけて、お茶ヅケ風も最高!』(堀切孫悟空 さん)
  • ◇『イクラを見てこっちに。イクラも鮭の子でしたね』(たなやん さん)

今回は鮭・イクラの親子丼画像の力も大きかった!鮭の身だけだったら、もう少し競った勝負になったかも!?

  • ◇『過去に友人から、「村上の鮭」を贈ってもらったことがあります。脂がのっていたその時の味が忘れられません』(1107海くん さん)
  • ◇『知人が村上出身で、自慢話に鮭と酒の話をよく聞かされました』(寅 さん)
  • ◇『新宿の物産展にて、食べてみて旨すぎた!!鮭の料理としては最上級』(タケイチバン さん)

越後村上の鮭を実際に食べたことのある方もいらっしゃいました。鮭を食べる時、あまり産地は意識していない方もいらっしゃると思いますが、ぜひとも村上の鮭、味わってみたいですね!

  • ◇『村上で塩引き鮭が干されているところを見たくなりました。酒浸しも食べたい』(まぐれあたり さん)
  • ◇『どちらもおいしそうですが、鮭にします。村上の「鮭とば」も大好きです。下戸なんですけどね…』(ともきち さん)

鮭とば、美味しいですよね。昨今は塩分控えめのものや、薄切りして柔らかい食感で食べられるもの、一口サイズのものなど、いろいろなタイプの鮭とばが売られています。お好みに合わせてぜひ!

  • ◇『数年前に、村上にある鮭の展示館へ行きました。なおさら、越後の村上の勝ち!』(あにきい さん)
  • ◇『「イクラ」は苦手だけれど,塩引き鮭が乾された越後村上の街並みは是非訪れてみたいと前々から思っていました。外でしんしんと降る雪の中、鮭料理を肴に熱燗をグイッとやるのも、又格別だと思います。新潟~酒田の間は未だ乗ったこともないので、是非この区間の列車旅もしたいです』(彦さん さん)
  • ◇『1泊しての小旅行にぴったり。上越線はまだ健在かなあ。時刻表を見なくなった』(まるだ さん)

上越線は健在ですよ!今年の冬も高崎~横川間でSLが運行されます。また、新潟~酒田間ですとジョイフルトレイン「きらきらうえつ」がおすすめです。車内の簡易展望スペースからは日本海の景色が堪能でき、茶屋(売店)と和風ラウンジスペースのある2号車では駅弁や地ビールなどを楽しめます。村上はもとより、あつみ温泉や酒田まで足を伸ばしてみてもよさそうですね。

村上市観光協会
きらきらうえつ(JR東日本)


次は、「岡山下津井のタコ料理」に一票を投じた方からのコメントです。

  • ◇『タコさえあれば他に何もいらないでお酒が飲める。特にお正月はタコさえあれば良い』(まるしげ さん)
  • ◇『コリッコリッとした食感が楽しめるタコ料理が大好きです』(涙乾かず さん)
  • ◇『タコ料理ならなんでも大好きです。干されたタコの姿もかわいいので一度見に行ってみたいです』
  • ◇『タコ料理は大の好物で、酢の物、おでん、たこ焼きとどれもおいしくいただきます』(かつちゃん さん)

鮭に負けじと、タコ好きの方も実に多くいらっしゃいました。"お正月はタコさえあれば良い"は名言ですね!!

  • ◇『「タコ干し」眺めて、海のごちそうを頂きます。御飯の色がお赤飯に似ていておめでたそうで良いです』(ナナカナパパ さん)
  • ◇『鮭もおいしそうですが、タコの炊き込みご飯はあまり食べたことがなく、タコの歯ざわりと言うかかみごたえがよさそう。呑んだ後の締めにもよさそう』(なかちゃん さん)
  • ◇『ご飯にタコの旨味が染み込んでおいしそう。タコ好きには堪らないんだろうな』(3タコ さん)

タコめしの画像に食欲をそそられる方も多かったですね。プリッとした食感と、じんわりダシが沁みたご飯…お腹が空いてきました!

  • ◇『本当はどっちも好きなんです。でもおじさんは尿酸値の管理をしないとだめなんです。魚卵美味しいですけどね?タコ干しって、タコの形が宇宙人みたいで楽しいですよね。歯が元気なうちにタコいっぱい食べましょ』(とみくん さん)
  • ◇『たこに含まれるタウリンでゲンキになれそうですので』(さか さん)

美味しいだけでなく、ヘルシーなのもタコの魅力ですね!

  • ◇『岡山在住、下津井へはよくタコを食べに行きます。なので行ってみたいのは鮭ですがタコの方が好きなので下津井』
  • ◇『岡山で食べたタコの味が忘れられないです。やわらかくて、とてもおいしかったです。現地で干している風景を見ていないので、是非、風景を見た後にタコ飯を食べてみたいです』(ハーチャン さん)
  • ◇『まだ下津井電鉄がある時に下津井に行ったけど、タコ飯食べなかったな。食べたい!』(鉄ちゃん さん)
  • ◇『大分前から気になっていました。下津井は行ったことないけど是非行ってみる気になりました』(楠太郎 さん)

「岡山下津井のタコ料理」

下津井のタコ干しは、これからまさに最盛期に入ります。青空に揺れるユーモラスなタコの姿と、瀬戸大橋のダイナミックさ。まさに、ここでしか見られない風景が広がっています。また、「鉄ちゃん」さんのコメントにあるように、下津井にはかつて鉄道が走っていました。1991年に全廃されましたが、現在もところどころに名残りがあり、下津井駅があった場所にはホームの他、電車も保存されています。下津井に訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。

ちなみに来年の春、下津井地区を舞台にしたアニメ映画『ひるね姫~知らないワタシの物語』が全国公開されます。主人公の女子高校生の声を演じるのは、NHK連続テレビ小説『とと姉ちゃん』で主演を務めた女優の高畑充希さん。来年、一気に下津井の知名度が上がるかもしれません!

下津井のタコ(おかやま旅ネット)

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